Pour comparer ces deux Champagnes premium, il va vous falloir une bouteille de chacun :
Dégustation Louis Roederer Brut Premier
Les maisons de champagne ont tendance à produire leur champagne non millésimé dans un style maison cohérent et caractéristique, chaque année. L’importance de l’assemblage dans la production de Champagne ne peut pas être surestimée et les producteurs experts peuvent mélanger jusqu’à 70 vins de base différents afin d’obtenir le bon style.
Louis Roederer Brut Premier est le champagne Brut non millésimé de Roederer, et est à juste titre reconnu comme l’un des meilleurs. Ceci n’est pas du au hasard, car le vin est méticuleusement mélangé afin que chaque bouteille récupérée offrira le même genre d’expérience de dégustation de vin. Le style Brut Premier met l’accent sur «la fraîcheur, la finesse et la luminosité», selon le caviste Jean-Baptiste Lecaillon. Sommes-nous d’accord avec lui? Ayons un avant-goût virtuel:
- La couleur du Louis Roederer est d’un or brillant, et de nombreuses bulles fines sont des indices visuels de la qualité du vin
- Au nez, de nombreux arômes de fruits frais et vifs
- Au goût ce vin est délicieusement doux et rafraîchissant, avec des notes complexes allant des fruits blancs aux fruits rouges et aux arômes de levure
Dans l’ensemble, c’est un délicieux champagne Brut avec beaucoup de complexité. C’est l’apéritif parfait, mais il s’accordera parfaitement bien avec les huîtres et autres fruits de mer. Louis Roederer Brut Premier n’est pas vraiment bon marché, mais offre un très bon rapport qualité / prix.
Dégustation Louis Roederer Cristal 2000
C’est l’une des étiquettes de champagne les plus emblématiques du marché,et donc Cristal n’a pas besoin d’être présenté. Créé à l’origine spécialement pour le tsar russe Alexandre II, c’est sûrement l’un des vins les plus célèbres au monde. En tant que Champagne millésimé, le Cristal aura un goût différent d’une année à l’autre, mais encore une fois, il y a un style global. Selon Lécaillon, «Cristal est à la fois puissant et délicat, alliant subtilité et précision.» Ce n’est pas tous les jours que vous pouvez ouvrir une bouteille comme celle-ci, alors buvez par procuration avec nous:
- Visuellement, il a une couleur or jaune brillante et scintillante et une mousse de bulles incroyablement fines. Notez que Cristal est embouteillé dans du verre transparent pour montrer sa merveilleuse couleur
- Au nez, Cristal 2000 présente des arômes subtils et nuancés d’agrumes, de citron vert et d’abricot, avec un caractère sous-jacent toasté et brioché
- En bouche, ce vin est d’une délicatesse trompeuse, incroyablement bien équilibré
Le verdict: Louis Roederer Brut Premier ou Cristal?
Alors, comment les comparer? Cela dépend vraiment de ce que vous recherchez. En termes de prix, il n’y a pas de comparaison: Louis Roederer Brut est beaucoup moins cher que de Cristal. En ce qui concerne la saveur et le goût, les deux vins ont beaucoup à offrir, même s’il n’y a rien de tel que la subtile nuance de Cristal – malgré sa réputation, il n’y a rien de clinquant! Au final, le choix vous appartient: si vous pouvez vous le permettre, Cristal est une expérience exceptionnelle pour tout amateur de vin. Si vous préférez ne pas dépenser des centaines d’euros, mais que vous voulez vous faire plaisir: Louis Roederer Brut Premier offre beaucoup de luxe pour un prix relativement peu élevé!
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